Caviar Osciètre Select (Caviar Ossetra)
Réf. produit :
KDDE40013.D0050
Informations sur le produit "Caviar Osciètre Select (Caviar Ossetra)"
Notre caviar osciètre Select est obtenu à partir d'esturgeons qui sont un croisement entre l'esturgeon dit adriatique et l'esturgeon sibérien. La note assez forte en goût de l'esturgeon de Sibérie combinée à celle de l'esturgeon de l'Adriatique donne un caractère plus doux, qui n'est cependant pas considéré comme doux. Les esturgeons atteignent la maturité sexuelle à environ 7 ans, ce qui permet de les récolter assez rapidement. Comme les poissons sont plutôt petits, le diamètre du seigle est également petit (environ 2 mm).
| Ingrédients: | oeufs d'esturgeon (Acipenser BaeriixNaccari), sel, conservateur : borax 0,37% |
|---|---|
| Informations nutritionnelles: | énergie 1097kJ/ 262kcal, matières grasses 18g (dont acides gras saturés 4,1g), glucides 4g (dont sucre 0g), protéines 26g, sel 3,5g |
| Allergen: | poissons |
| Herkunft: | Aquaculture, Italie, PL |
| Hersteller: | Kaviardiscount, Wielandstr. 99 72636 Frickenhausen, Allemagne |
| Lagerung: | de -2 ° à +2 ° non ouvert, durée de conservation environ 6-8 semaines (date voir étiquette). Le produit doit être consommé dans les 3 jours après ouverture. |