Osietra Kaviar zeichnet sich durch ein komplexes und harmonisches Aromenspiel aus, das ihn sowohl für Kenner als auch für Neulinge in der Welt des Kaviars attraktiv macht.
Osietra Kaviar
28,50 € – 175,00 €950,00 € – 700,00 € / kg
Osietra Kaviar ist Kaviar, der vom Stör Acipenser Gueldenstaedtii gewonnen wird. In der Regel hat der Osietra Kaviar mittelgroße Körner von 2,8 bis 3,2 mm. Die Farbe kann von dunkelgrau bis bräunlich variieren, manchmal mit einem goldenen Schimmer. Die Geschmacksqualitäten von Osietra Kaviar werden oft als reichhaltig beschrieben, mit einem […]
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Produkt enthält: 0,03 kg – 0,25 kg
Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden- 116,10 € – 155,40 €
1.290,00 € – 1.036,00 € / kg
Dieses exklusive Kaviar Trio-Set bietet eine einzigartige Gelegenheit, drei Premium-Stör-Kaviarsorten in praktischen kleinen Größen von 30g oder 50g zu probieren. Es beinhaltet: Beluga Kaviar Premier, Osietra Kaviar, Imperial Kaviar, 1 Perlmuttlöffel und Blinis (16 Mini Pfannküchlein). Jede Kaviarsorte in diesem Set repräsentiert den Höhepunkt der gastronomischen Kunst und ermöglicht es […]
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1.230,00 € / kg
Kaviar Duo 2 x 30g bestehend aus: Jeweils 30g Osietra Kaviar, Beluga Kaviar Premier, 1 Perlmuttlöffel und Blinis (16 Mini Pfannküchlein). — Artikelnummer KDDE40017.DUO-OSBP
- 47,90 €
958,00 € / kg
Unser Osietra Kaviar Select wird von Stören gewonnen, die rund 7-10 Jahre alt sind und somit genug Zeit hatten aufzuwachsen. Dies ist besonders wichtig, damit der später entnommene Rogen nicht nur die sntprechende Größe aufweist, sondern auch geschmacklich ein Highlight werden kann. Der Acipenser Gueldenstaedtii liefert mittelgroßen Rogen mit einem […]
Geschmacksprofil
- Harmonisch und nicht zu würzig: Trotz seines ausgeprägten Geschmacksprofils ist das Aroma des Osietra Kaviars nicht überladen.
- Nuanciert: Man schmeckt nussige, leicht salzige und manchmal sogar süßliche Nuancen. Diese Vielfalt macht ihn unvergesslich.
- Ausgewogen: Im Vergleich zu anderen Sorten wie Beluga Kaviar ist sein Aroma nicht so dominant, aber auch nicht zu subtil. Diese perfekte Balance spricht eine breite Palette von Geschmäckern an.
Textur
- Angenehm fest: Die Perlen sind nicht hart, sondern bieten einen angenehmen Widerstand.
- Zart schmelzend: Bei leichtem Druck am Gaumen platzen die Perlen und geben ihr sanftes Aroma frei, was für ein genussvolles Erlebnis sorgt.
Zugänglichkeit
- Ideal für Einsteiger und Gourmets: Dank seines harmonischen Geschmacks ist Osietra Kaviar eine ausgezeichnete Wahl für alle, die diese Delikatesse zum ersten Mal probieren, wird aber auch von erfahrenen Gourmets hochgeschätzt.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Osietra Kaviar eine perfekt ausgewogene Delikatesse ist, die mit ihrem vielschichtigen Aroma und ihrer angenehmen Textur überzeugt und bei vielen Kunden zur bevorzugten Wahl avanciert ist.