Um Ihnen einen besseren Überblick über unser Angebot zu geben, möchten wir Ihnen die beliebtesten Sorten von Stör Kaviar vorstellen. Vielleicht entdecken Sie ja direkt eine Sorte, die Sie anspricht und die Sie unbedingt probieren möchten.
Welche Art von Geschmacksprofil bevorzugen Sie bei Kaviar, zum Beispiel eher mild oder kräftig, nussig oder buttrig?
1.410,00 € – 858,00 € / kg
Großes Korn mit goldfarbener Schattierung und mildem Aroma. Unser PREISTIPP!!! — Artikelnummer KDDE26103CN.D*
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Produkt enthält: 0,03 kg – 0,5 kg
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1.050,00 € – 700,00 € / kg
Osietra Kaviar ist Kaviar, der vom Stör Acipenser Gueldenstaedtii gewonnen wird. In der Regel hat der Osietra Kaviar mittelgroße Körner von 2,8 bis 3,2 mm. Die Farbe kann von dunkelgrau bis bräunlich variieren, manchmal mit einem goldenen Schimmer. Die Geschmacksqualitäten von Osietra Kaviar werden oft als reichhaltig beschrieben, mit einem […]
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815,00 € 550,00 € / kg
Der Kaviar des sibirischen Störs ist würziger und kräftiger im Geschmack als die meisten anderen Kaviarsorten. Mit einem Korndurchmesser von 2 – 2,5 mm ist er aber auch einer der kleineren. Farblich reichen die Schattierungen von einem dunklen Braun bis zu Schwarz. Die sibirischen Störe sind im Gegensatz zum Belugastör […]
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1.177,78 € – 966,67 € / kg
Dieses exklusive Kaviar Trio-Set bietet eine einzigartige Gelegenheit, drei Premium-Stör-Kaviarsorten in praktischen kleinen Größen von 30g oder 50g zu probieren. Es beinhaltet: Beluga Kaviar Premier, Osietra Kaviar, Imperial Kaviar, 3 Perlmuttlöffel und Blinis (16 Mini Pfannküchlein). Jede Kaviarsorte in diesem Set repräsentiert den Höhepunkt der gastronomischen Kunst und ermöglicht es […]
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Produkt enthält: 0,09 kg – 0,15 kg
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815,00 € 499,72 € / kg
Der Kaviar des sibirischen Störs ist würziger und kräftiger im Geschmack als die meisten anderen Kaviarsorten. Mit einem Korndurchmesser von 2 – 2,5 mm ist er aber auch einer der kleineren. Farblich reichen die Schattierungen von einem dunklen Braun bis zu Schwarz. Die sibirischen Störe sind im Gegensatz zum Belugastör […]
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858,00 € 729,00 € / kg
Unser Osietra Kaviar Select wird von Stören gewonnen, die rund 7-10 Jahre alt sind und somit genug Zeit hatten aufzuwachsen. Dies ist besonders wichtig, damit der später entnommene Rogen nicht nur die sntprechende Größe aufweist, sondern auch geschmacklich ein Highlight werden kann. Der Acipenser Gueldenstaedtii liefert mittelgroßen Rogen mit einem […]
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790,00 € 711,00 € / kg
Der Kaviar des sibirischen Störs ist würziger und kräftiger im Geschmack als die meisten anderen Kaviarsorten. Mit einem Korndurchmesser von 2 – 2,5 mm ist er aber auch einer der kleineren. Farblich reichen die Schattierungen von einem dunklen Braun bis zu Schwarz. Die sibirischen Störe sind im Gegensatz zum Belugastör […]
2.600,00 € – 2.560,00 € / kg
Mit diesem Beluga-Kaviar bieten wir ein echtes Highlight an, denn mit einem Durchmesser von mindestens 3 mm (bis 4 mm) ist der Störrogen des Huso Huso die Königin aller Störeier. Dass der Kaviar des größten Störs auch am hochpreisigsten ist, ist der langen Aufzucht (mindestens 14 Jahre) sowie der Tatsache […]
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1.500,00 € – 1.470,00 € / kg
Mit diesem Beluga Kaviar haben wir einen äußerst guten Vertreter der Belugasorte, die im Gegensatz zum „echten Belugakaviar (Huso Huso)“ kein reinrassiger ist. Dies bedeutet, dass der Huso Dauricus (auch Kaluga Hausen genannt), eine Abart des Beluga Störs darstellt. Sein ursprünglicher Lebensraum befindet sich in der Grenzregion zwischen China und […]
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Produkt enthält: 0,03 kg – 0,25 kg
Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werdenStör Kaviar bietet viele kreative Serviermöglichkeiten. Eine klassische Variante ist die Darreichung als Vorspeise. So können Ihre Gäste die reichen Aromen und den erlesenen Geschmack des Kaviars unverfälscht genießen.
Auch als Beilage ist Stör Kaviar ein exzellenter Genuss. Traditionell wird er oft mit Blinis (kleinen Pfannkuchen) serviert. Dabei kommt der Kaviar auf ein Bett aus Sauerrahm oder Crème fraîche, wodurch die nussigen und zarten Aromen perfekt durch die säuerliche Note unterstrichen werden – eine ideale Kombination.
Sie können Stör Kaviar auch als Topping für eine Suppe verwenden, um dieser die Krone aufzusetzen.
In puncto Getränke passt Stör Kaviar hervorragend zu erlesenen Tropfen. Begrüßen Sie Ihre Gäste beispielsweise mit Champagner oder Sekt und reichen Sie dazu den Kaviar.