Caviar Spatule

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Le poisson-spatule est un fournisseur de caviar plutôt inconnu dans nos régions, puisqu'à...plus
Informations sur le produit "Caviar Spatule"

Le poisson-spatule est un fournisseur de caviar plutôt inconnu dans nos régions, puisqu'à l'origine son habitat se trouve dans les eaux américaines (surtout dans le Mississippi). Néanmoins, le caviar du poisson-spatule est un délice exquis, qui peut être comparé au caviar fort de l'esturgeon de Sibérie ou Baeri.

La taille du grain est légèrement plus petite (environ 2 mm) et le grain est aussi ferme que celui du Baeri. C'est pourquoi il convient de déguster ce caviar également avec un vin ou un champagne assez fort, car il peut résister au goût fort des deux boissons. Nous avons décidé d'inclure à nouveau le caviar du poisson-spatule dans notre assortiment, car il est plutôt inconnu par la plupart des connaisseurs. Le prix peu élevé est bien sûr aussi un argument clair en faveur de cette délicatesse, qui devrait sûrement trouver l'un ou l'autre fan. Convainquez-vous en !

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