Beluga Kaviar

Mit diesem Beluga Kaviar haben wir einen äußerst guten Vertreter der Belugasorte, die im Gegensatz zum „echten Belugakaviar (Huso Huso)“ kein reinrassiger ist. Dies bedeutet, dass der Huso Dauricus (auch Kaluga Hausen genannt), eine Abart des Beluga Störs darstellt. Sein ursprünglicher Lebensraum befindet sich in der Grenzregion zwischen China und Russland. Der Kaluga Hausen ist mit rund zwei Metern ein eher großer Stör und weist Eier mit großem Durchmesser auf (ca. 2,5-3 mm). Geschmacklich bietet der Störrogen typische Belugaeigenschaften mit milden sowie cremigen Noten.

Zutaten: Störrogen (Huso dauricus), Salz, Konservierungsstoff: Borax 0,37%

Herkunft: Aquakultur, China

Allergen: Fisch

Nährwerte pro 100 g: Energie 1097kJ / 262kcal, Fett 18g (davon gesätt. Fettsäuren 4,1g), Kohlenhydrate 4g (davon Zucker 0g), Protein 26g, Salz 3,5g

Hersteller: Kaviardiscount, Müllerstr. 99, 86150 Augsburg, Deutschland

Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.